LA FIESTA DEL SEÑOR DE LOS MILAGROS
Cristo de las Maravillas, Cristo Moreno o Señor de los Temblores es una imagen del Señor Jesús pintada milagrosamente en una pared de adobe ubicada en el Altar Mayor del Santuario de Las Nazarenas de Lima (Perú).A mediados del siglo XVII los negros de Angola formaron la cofradía de Pacha camilla y levantaron una edificación en donde uno de ellos pintó en la pared la preciosa imagen de Cristo.
El 13 de noviembre de 1655 un fuerte terremoto sacudió a Lima y Callao haciendo caer muchos edificios y causando miles de muertos. Todas las paredes de la Cofradía de los angoleños se cayeron, pero el muro de adobe con la imagen del Cristo permaneció en pie perfectamente, lo que fue considerado un verdadero milagro.
Cada año aumentó la fe al que llamaron Señor de los Milagros y hoy en día su procesión por las calles de lima en el mes de octubre congrega a millones de personas de diferentes partes del mundo.
VIDEO DE ESTA FIESTA:
La procesión del Señor de los Milagros en Lima, fiesta morada en octubre
La procesión del Señor de los Milagros o Cristo de Pacha camilla, que se celebra el mes de Octubre en la ciudad de Lima, es una de las demostraciones de fe más apoteósicas y coloridas del mundo. Con más de 300 años de antigüedad, ésta representa la principal celebración cristiana que se realiza en el Perú, la procesión del Señor de los Milagros es sin duda la expresión más alta de la identidad limeña.
Este culto tiene su origen en la antigua zona de Pacha camilla, donde vivían esclavos negros de las haciendas de Pachacamac. Se cuenta que uno de ellos pinto en un muro una imagen de Cristo que resistió los terremotos de 1655 y 1687 por lo cual la pintura comenzó a ser venerada primero por los esclavos y luego por toda la ciudad.
En 1727, por bula papal, el Señor de los Milagros es considerado Patrono Jurado de la ciudad.
Todos los meses de octubre, también llamado mes morado, durante varios días, una multitudinaria procesión que a lo lejos parece un gran cuerpo color morado –por el habito morado que usan los fieles-, recorre las calles del centro de Lima para pedirle al Cristo de Pacha camilla les conceda un milagro. El recorrido de la imagen de Cristo en andas, por diferentes calles de la ciudad, es impactante por el gran número de personas que participan de él. Una característica tradicional del fervor de sus fieles es el uso de un hábito de color morado y de un escapulario con la imagen del Señor de los Milagros, durante el mes de conmemoración.
Uno de los clubes de fútbol más populares del Perú es el Alianza Lima, el equipo es fiel devoto del Señor de los Milagros y durante el mes morado en su honor, sus usuales camisetas de franjas blancas con azules, son cambiadas por el blanco con morado.
Durante la Procesión el Señor de los Milagros es infaltable el popular Turrón de Doña Pepa un emblemático dulce limeño creado en agradecimiento al Cristo Moreno, también se ofrece los picarones y los anticuchos, cuyas vivanderas pueblan cada esquina; tiempo de velas encendidas que renuevan la fe del pueblo y de una tradición que perdura y aumenta en el tiempo.
La procesión del Señor de los Milagros o Cristo de Pacha camilla, que se celebra el mes de Octubre en la ciudad de Lima, es una de las demostraciones de fe más apoteósicas y coloridas del mundo. Con más de 300 años de antigüedad, ésta representa la principal celebración cristiana que se realiza en el Perú, la procesión del Señor de los Milagros es sin duda la expresión más alta de la identidad limeña.Este culto tiene su origen en la antigua zona de Pacha camilla, donde vivían esclavos negros de las haciendas de Pachacamac. Se cuenta que uno de ellos pinto en un muro una imagen de Cristo que resistió los terremotos de 1655 y 1687 por lo cual la pintura comenzó a ser venerada primero por los esclavos y luego por toda la ciudad.
En 1727, por bula papal, el Señor de los Milagros es considerado Patrono Jurado de la ciudad.
Todos los meses de octubre, también llamado mes morado, durante varios días, una multitudinaria procesión que a lo lejos parece un gran cuerpo color morado –por el habito morado que usan los fieles-, recorre las calles del centro de Lima para pedirle al Cristo de Pacha camilla les conceda un milagro. El recorrido de la imagen de Cristo en andas, por diferentes calles de la ciudad, es impactante por el gran número de personas que participan de él. Una característica tradicional del fervor de sus fieles es el uso de un hábito de color morado y de un escapulario con la imagen del Señor de los Milagros, durante el mes de conmemoración.
Uno de los clubes de fútbol más populares del Perú es el Alianza Lima, el equipo es fiel devoto del Señor de los Milagros y durante el mes morado en su honor, sus usuales camisetas de franjas blancas con azules, son cambiadas por el blanco con morado.
Durante la Procesión el Señor de los Milagros es infaltable el popular Turrón de Doña Pepa un emblemático dulce limeño creado en agradecimiento al Cristo Moreno, también se ofrece los picarones y los anticuchos, cuyas vivanderas pueblan cada esquina; tiempo de velas encendidas que renuevan la fe del pueblo y de una tradición que perdura y aumenta en el tiempo.
AQUÍ SE MUESTRA UN VIDEO DE LA PROCESIÓN:
Turrón de Doña Pepa:
Josefa Marmanillo, conocida como 'Doña Pepa', era una negra esclava y habitante del valle de Cañete. Fue liberada debido a que sufría de parálisis en los brazos, por lo que no podía trabajar. Motivada por los milagros que el Cristo Moreno concedía, se animó a ir a Lima para participar en la procesión del Señor de los Milagros.
Corría el año 1800. Durante el primer día de la procesión, recuperó el uso de los brazos y manos de manera milagrosa. Decidió hacer un favor al Cristo de Pacha camilla con el fin de aumentar la devoción del pueblo. Esa misma noche, Doña Pepa soñó la receta del turrón, lo preparó al día siguiente y lo llevó a la procesión repartiéndolo entre los feligreses.
Doña Pepa se propuso ofrecer su dulce todos los años durante la Solemnidad del Señor de los Milagros. Siguieron con la tradición su hija, la hija de ésta y así sucesivamente hasta nuestros días, en que el Turrón de Doña Pepa, hecho de almíbar, yema, manteca, harina, anís y dulces, preside desde hace trescientos años las expresiones gastronómicas de la muy devota Procesión del Señor de los Milagros.
Las velas o cirios:
En tiempos coloniales, la única forma de alumbrarse en la oscuridad era con fuego.
Durante las procesiones, los feligreses acostumbraban llevar cirios labrados artística mente
Hoy, los cirios labrados que se ofrendan son colocados en las andas del Señor de los Milagros y miden por lo general unos 65 centímetros de altura y son elaborados por artesanos especializados en fabricación de velas.
Durante octubre, se producen cirios de color morado, medianos y grandes de hasta treinta kilos que gozan de gran demanda entre los devotos.
Alfombras de flores:
Al paso del Señor de los Milagros, el pueblo lo recibe con diversas alfombras de flores multicolores elaboradas por Clubes de Madres y Comedores Populares de Lima y Callao, que son convocadas para marcar el camino del Cristo Moreno por la ciudad.
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Tradiciones durante el mes del Señor de los Milagros
La fiesta del Señor de los Milagros es una celebración popular. Miles de peruanos no sólo acompañan las andas en un claro acto de fervor religioso, sino también toman parte de costumbres que con el correr de los años, se fueron convirtiendo en parte de la identidad de un pueblo.
Turrón de Doña Pepa:
Josefa Marmanillo, conocida como 'Doña Pepa', era una negra esclava y habitante del valle de Cañete. Fue liberada debido a que sufría de parálisis en los brazos, por lo que no podía trabajar. Motivada por los milagros que el Cristo Moreno concedía, se animó a ir a Lima para participar en la procesión del Señor de los Milagros.
Corría el año 1800. Durante el primer día de la procesión, recuperó el uso de los brazos y manos de manera milagrosa. Decidió hacer un favor al Cristo de Pacha camilla con el fin de aumentar la devoción del pueblo. Esa misma noche, Doña Pepa soñó la receta del turrón, lo preparó al día siguiente y lo llevó a la procesión repartiéndolo entre los feligreses.
Doña Pepa se propuso ofrecer su dulce todos los años durante la Solemnidad del Señor de los Milagros. Siguieron con la tradición su hija, la hija de ésta y así sucesivamente hasta nuestros días, en que el Turrón de Doña Pepa, hecho de almíbar, yema, manteca, harina, anís y dulces, preside desde hace trescientos años las expresiones gastronómicas de la muy devota Procesión del Señor de los Milagros.
Las velas o cirios:
En tiempos coloniales, la única forma de alumbrarse en la oscuridad era con fuego.
Durante las procesiones, los feligreses acostumbraban llevar cirios labrados artística mente
Hoy, los cirios labrados que se ofrendan son colocados en las andas del Señor de los Milagros y miden por lo general unos 65 centímetros de altura y son elaborados por artesanos especializados en fabricación de velas.
Durante octubre, se producen cirios de color morado, medianos y grandes de hasta treinta kilos que gozan de gran demanda entre los devotos.
Alfombras de flores:
Al paso del Señor de los Milagros, el pueblo lo recibe con diversas alfombras de flores multicolores elaboradas por Clubes de Madres y Comedores Populares de Lima y Callao, que son convocadas para marcar el camino del Cristo Moreno por la ciudad.
Preparación de un plato importante de esta fiesta , que es el turrón doña pepa
turrón:
- 5 tazas de harina
- 1 taza de mantequilla
- 3 yemas de huevo
- 5 cucharadas de agua de anís muy concentrada
- 1 cucharadita de sal
Miel:
- 1 bola de chancaca (550 gramos / 1 lb)
- ½ taza de agua
- ¼ de luquete de naranja (sin la parte blanca)
- 6 clavos de olor
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Ingredientes
turrón:- 5 tazas de harina
- 1 taza de mantequilla
- 3 yemas de huevo
- 5 cucharadas de agua de anís muy concentrada
- 1 cucharadita de sal
Miel:
- 1 bola de chancaca (550 gramos / 1 lb)
- ½ taza de agua
- ¼ de luquete de naranja (sin la parte blanca)
- 6 clavos de olor
Preparación
Turrón:
Cernir los ingredientes secos y mezclar con mantequilla, con la ayuda de un cortapastas o estribo.
Incorporar las yemas de huevo y el agua de anís.
Trabajar la masa hasta que quede suave. Formar rollos de 1 cm de diámetro aproximadamente x 18 cm de largo (0.5 x 9 pulgadas).
Colocar los rollos en una lata para horno engrasada con una ligera separación entre cada uno.
Hornear a 350° F (175°C) por 25 minutos, hasta que se doren ligeramente. Enfriar.
Miel:
Hervir todos los ingredientes juntos por 40 minutos aproximadamente a fuego lento hasta punto de bola blanda 238°C (113 °C) en termómetro. Si no se dispone de un termómetro de caramelo, llenar un vaso de agua fría y echar una gota de la miel observando si se forma una bola blanda.
En una fuente colocar una capa de rollos muy juntos, uno al lado del otro. Rociar con la miel fría.
Repetir la operación colocando rollos en forma contraria a la capa anterior. Rociar con miel. Repetir una tercera capa. Terminar con miel.
Opcional: Decorar con grageas de colores surtidos.
Rinde: 1 turrón de 18 x 18 cm (9 x 9 pulgadas) de tres capas
Cernir los ingredientes secos y mezclar con mantequilla, con la ayuda de un cortapastas o estribo.
Incorporar las yemas de huevo y el agua de anís.
Trabajar la masa hasta que quede suave. Formar rollos de 1 cm de diámetro aproximadamente x 18 cm de largo (0.5 x 9 pulgadas).
Colocar los rollos en una lata para horno engrasada con una ligera separación entre cada uno.
Hornear a 350° F (175°C) por 25 minutos, hasta que se doren ligeramente. Enfriar.
Miel:
Hervir todos los ingredientes juntos por 40 minutos aproximadamente a fuego lento hasta punto de bola blanda 238°C (113 °C) en termómetro. Si no se dispone de un termómetro de caramelo, llenar un vaso de agua fría y echar una gota de la miel observando si se forma una bola blanda.
En una fuente colocar una capa de rollos muy juntos, uno al lado del otro. Rociar con la miel fría.
Repetir la operación colocando rollos en forma contraria a la capa anterior. Rociar con miel. Repetir una tercera capa. Terminar con miel.
Opcional: Decorar con grageas de colores surtidos.
Rinde: 1 turrón de 18 x 18 cm (9 x 9 pulgadas) de tres capas
Consejos
POSTRE MUY ANTIGUO QUE ES SERVIDO GENERALMENTE EL MES DE OCTUBRE, EL MES MORADO. MES DEL SEÑOR DE LOS MILAGROS. FUE UN INVENTO DE UNA DEVOTA DEL SEÑOR DE LOS MILAGROS. HOY ESTA GENERALIZADO EN TODO EL PERÚ, SU ORIGEN ESTÁ EN LIMA, LA CAPITAL PERUANA.
ESTE ES UN VIDEO DE LA PREPARACIÓN DEL TURRÓN :
Finalmente aquí les mostramos el himno del Señor de los Milagros:
Señor de los Milagros, a Ti venimos en procesión
tus fieles devotos, a implorar tu bendición.(bis)
Faro que guía, da a nuestras almas
la fe, esperanza, la caridad,
tu amor divino nos ilumine,
nos haga dignos de tu bondad.
Señor de los Milagros, a Ti venimos en procesión
tus fieles devotos, a implorar tu bendición.(bis)
Con paso firme de buen cristiano
hagamos grande nuestro Perú,
y unidos todos como una fuerza
te suplicamos nos des tu luz.
Señor de los Milagros, a Ti venimos en procesión
tus fieles devotos, a implorar tu bendición.(bis)
Video de el Himno:
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